DERKÖRBÄCKER, Bäckerei Götte   |     +49 5643 344   |    Liebenauer Straße 7   |   34434 Körbecke

DerKörbäcker ist Ihre Traditionsbäckerei

Als kompetenter Spezialist für leckere Brote, Brötchen, Kuchen und Teilchen stellen wir Ihnen unter dem Menüpunkt UNSERE BACKWAREN unsere leckeren Backwaren vor.
Im eingespielten Team produzieren wir unser Gebäck in eigener Backstube.

Wir sind ausgezeichnet für besondere Sauberkeit und Hygiene im Betrieb. Selbstverständlich liefern wir größere Bestellungen für z.B. Familienfeiern und Gastronomie im Umkreis von 20 km kostenlos aus.

Nähere Informationen hierzu erhalten Sie gerne unter Telefon 05643-344.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Team vom DerKörBäcker

Unsere Backwaren »

Für Ihre Feier legen wir uns ins Zeug

Für Ihre Feier, Ihren festlichen Anlass backen wir besonders Feines. Überzeugen Sie sich von unserer leckeren Vielfalt

Brötchen, Brote und Kuchen

Für Ihr gesundes Frühstück wird unsere Brötchen-, Brot- und Kuchenvielfalt täglich frisch gebacken. Hausgemachter Sauerterteig und Vorteige machen unsere Brote und Brötchen traditionell richtig lecker.

Bätterteig- und Hefegebäck, feine Blechkuchen

Egal ob sonntags oder mal zwischendurch. Unsere süßen Sachen sind unwiederstehlich.
Für Ihren festlichen Anlass bieten wir eine reiche Kuchen und Gebäckauswahl. Kommen Sie doch mal vorbei und wählen Ihre Lieblingskuchen aus.

Bei uns hat das Backen Tradition

Historisches

Bei uns hat das Backen Tradition: Der erste Eintrag bei der HWK Ostwestfalen-Lippe ist datiert auf den 1. Mai 1927.
Damaliger Inhaber war Großvater Hermann Götte, Bäckermeister.

Bäckermeister Großvater Hermann Götte

Er führte den Betrieb bis Mitte der 60er Jahre und übergag ihn an seine Sohn Hermann Josef Götte.

In den ersten Jahren gab es mehrere Bäckereinen in unserem Ort. Fast alle hatten den Status sogenannter "Lohnbäckereinen".

Dies änderte sich erst nach dem 2. Weltkrieg, als die kleinen, nicht durch Kriegsschäden beeinträchtigten Backstuben unserer Heimatregion dazu aufgefordert wurden, Brot für die Bewohner der zerbombten Städte im Ruhrgebiet und auch für Kassel zu backen

Diese Backwaren wurden dann mit der Bahn in die betroffenen Städte transportiert. Im Lauf der Jahre entwickelte sich ein mobiles Verkaufsgeschäft mit umliegenden Orten von Körbecke.

Hausansicht Bäckerei Götte, 50er Jahre

Aufgrund der stetig wachsenden Nachfrage unserer Backwaren wurde 1993 ein neuer Backofen gebaut. Die Backstube wude um das 2-fache ihrer Fläche vergrößert.

6 Jahre später, am 01. Mai 1999, habe ich die Bäckerei übernommen.

2001 wurde in neue Lager-, Kühl- und Frosterräume investiert.

Backstube

2009 wurde der KörBäcker als erser Betrieb in Ostwestfalen Lippe mit dem NRW-Smiley für besondere Hygiene und Sauberkeit im Betrieb durch das Ministerium für Verbraucherschutz ausgezeichnet. Diese Auszeichnung wurde bis zur Einstellung der Aktion 2013 jährlich wieder erlangt und würde auch heute garantiert noch erreicht.

Heute beschäftigt der KörBäcker 9 Mitarbeiter und befindet sich seit fast einem Jahrhundert in der Liebenauer Straße in Körbecke.

 
 

Öffnungszeiten

Di - Fr:  6:00 - 18:00 Uhr
Sa:  6:00 - 12:30 Uhr
Mo u. So:  Ruhetag